HIC http://www.made-in-croatia.com.hr/
HIC-vijesti-gospodarstvo




 

24.siječnja 2020.
POLODOVI SA POLJA SE UBIRU I ZIMI
U dolini Neretve se beru zimske kupusnjače

kupusnjače


U plodnoj neretvanskoj dolini plodovi se sa polja ubiru i zimi. Upravo je u tijeku berba zimskih kupusnjača, glavatog kupusa, cvjetače i kelja. Do kraja ožujka trebalo bi se ubrati između pet i šest tisuća tona.

Sitne kapljice leda na listovima glavatog kupusa, cvjetače i kelja počnu s topiti s prvim sunčevim zrakama. Čim se sunce malo podigne, od ledenih kapljica ostane samo rosa i baš negdje u to vrijeme na plantaže ulaze berači.

- Tu ima dva hektara kelja, dva hektara glavatoga kupusa i hektar crvenoga kupusa. Trenutno beremo crveni, pokazuje Ante Vuković iz Komina.

Površina pod zimskim kupusnjačama nekoć je bila veća od 200 hektara, no posljednjih godina znatno se smanjila.

- Kupusnjače se u dolini Neretve uzgajaju na otprilike oko 150 hektara. Najzastupljeniji su glavati kupus i cvjetača, a od manje zastupljenijih su brokula, kelj pupčar, crveni kupus i kelj, govori Lucija Batinović, agronomka.

Zbog dugog razdoblja uzgoja visoki su troškovi proizvodnje.  Stoga ove godine za razliku od prošle s otkupnim cijenama proizvođači nisu zadovoljni.

- Trenutno je glavati kupus oko kune i 20, 30, kelj je tri kune, a crveni kupus je dvije i pol kune, rekao je Vuković.

- Hrvatsko tržište je preplavio kupus iz Srbije koji po nikakvoj kvaliteti i svježini ne može parirati našem kupusu. Međutim, njega ima dosta i naš kupus ima velike zastoje u prodaji,naglašava Matko Babić iz Opuzena.

Uvozni kupus samo tijekom transporta i carinskih pregleda na kamionima stoji i po nekoliko dana, dok je domaći već dan nakon berbe na tržištu.

- Puno je ukusniji i nadam se da svaki dan sve više i više potrošača to prepoznaje, ističe Vuković.

I bira ih na policama bez obzira na cijenu jer kvaliteti domaćeg, hrvatskog proizvoda uvozni teško može konkurirati.

HRT/HIC.hr
foto:regionalni dnevnik

Vijesti | Audio | Dom i svijet | Turizam | HIC TV | Oglasnik | Knjige | Hrvati izvan domovine | Linkovi | Marketing | O nama

Copyright 1999 - 2001 Croatian Information Centre. All rights reserved.
Included in this bulletn: Reproduction or copying of images is prohibited.
Croatian Information Centre - Service Agreements
Contact Croatian Information Centre