viljamovka

MDM Perković Samobor

 

 
PERKOVIĆ RAKIJE (viljamovka, medovača, borovnica, rogač)

Rakija je proizvod koji nastaje u postupku destilacije (pečenje) alkoholno provrelog voća najčešće šljive (šljivovica). U Hrvatskoj pečenje rakije je stari narodni običaj koji se odvija u kasnim jesenskim danima u krajevima bogatim šljivom. Tijekom berbe za rakiju se odabiru zreli i kvalitetni plodovi voća. Osim šljivovice poznate su i druge vrste rakija kao što su kruškovača, lozovača, medovača i dr.)

Obrt za proizvodnju voćnih rakija MDM Perković iz Samobora (kod Zagreba) svoju proizvodnju temelji na staroj tradiciji. U recepturu proizvoda utkano je mnogo godina vrijednog rada i bogatog iskustva. MDM Perković proizvodi i na tržište plasira više vrta prirodnih voćnih rakija: rogač, smokovača, brinjevac, travarica i dva likera medovača i borovnica. Ovaj proizvođač osobito je ponosna na viljamovku rakiju koja se proizvodi od čiste kruške Williams, dva puta destilira, odnjegovana je po starim receptima, punjena je u boce kruškastog oblika zajedno sa komadom suhe kruške.

Rakije i likeri Tvrtke MDM upakirane u staklenu ambalažu elegantnih linija a poneke i s dodatnim elementima od drva (polica, kutija i sl) izvrsno se uklapaju u hrvatski suvenir.

 

   
PERKOVIĆ BRANDIES (Williams Pear Brandy, Honey Brandy, Blueberry Brandy, Carob Brandy)

Brandy is a distilled alcoholic beverage made of fruit (mostly plum - Slivovitz). Distilling brandy is an ancient Croatian tradition, performed in late autumn in regions rich with plum orchards. During the harvest only premium quality and ripe fruits are picked. Besides Slivovitz, Croatia is quite famous for a variety of other sorts (Williams Pear Brandy, Grape Brandy, Honey Brandy…)

The MDM Perković Fruit Brandy Distillery from Samobor (near Zagreb) produces superb fruit brandies, based on traditional recipes and many years of hard work and rich experience. MDM Perković produces and markets a variety of natural fruit brandies - carob brandy, fig brandy, blueberry brandy, herb brandy - and two liqueurs - honey liqueur and blueberry liqueur. The company is particularly proud of its Williams Pear Brandy made of Williams Bon Chretien pears, twice distilled, aged according to an old recipe and finally bottled in pear-shaped glass bottles with a slice of dried pear.

Brandies and liqueurs produced by MDM Perković, filled in elegantly shaped glass bottles and packed in fine wooden boxes - a superb souvenir from Croatia.

 

   
AGUARDIENTE PERKOVIĆ (de pera, miel, arándano, aloja)


La "rakija" (grapa o aguardiente) es una bebida que surge del proceso de destilación del mosto fermentado de frutas frescas (comunmente ciruelas). Su elaboración, en Croacia, constituye una costumbre secular. Podría decirse que es casi un rito que se lleva a cabo en los días del otoňo ya avanzado y en aquellas regiones ricas en producción ciruelera.

Durante la recolección de frutos se seleccionan aquéllos más maduros y de mejor calidad. Además del aguardiente de ciruelas son conocidas también otras a base de peras, uvas y hasta de miel de abejas

La empresa productora de aguardientes de fruta MDM Perković, de la localidad de Samobor (a pocos kilómetros de Zagreb), basa su trabajo en una larga tradición. Sus recetas son fruto de muchos aňos de trabajo y rica experiencia. MDM Perković fabrica y comercializa varias clases de aguardientes frutales: Aloja (de fruto de algarrobo), de higos, de hierbas. Se elaboran además dos licores: de miel y de arándanos.

Pero el verdadero orgullo de la empresa lo constituye el aguardiente a base de peras Williams, con doble destilación, fruto de antiguas recetas, presentada en botellas con forma de pera y con un trozo de esa fruta en el interior de la misma.

Las aguardientes y los licores de la firma MDM finamente presentados en botellas de elegantes diseňos y en algunos casos con detalles o elementos de madera (pequeňos estantes o cajas), se incorporan perfectamente al conjunto de souvenirs de Croacia.

 

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