ZDRAVA HRANA

Za sve riboljupce

Opet odlična vijest za sve ljubitelje ribe. Finski znanstvenici objavili su studiju u kojoj tvrde da prehrana tunom i drugom ribom bogatom uljem može spriječiti slabljenje pamćenja te smanjiti rizik od moždanog udara. Ključ leži u omega-3 kiselinama koje za četvrtinu mogu smanjiti izglede za pojavu lezija mozga koje uzrokuju slabljenje pamćenja, demenciju i moždani udar. Poznato je da te kiseline imaju protuupalni učinak te su povezane s manjim rizikom za razvoj bolesti srca. No, ističu i da pozitivan učinak omega-3 kiselina nije zapažen kod ljudi koji su najčešće konzumirali prženu ribu. N. O. R., Glas Istre